蔬菜鸡柳卷

作者： 手机用户1366_eni0

清清爽爽的口感，荤素搭配的美味！来吧，我们一路走起，感受味蕾的跳动！

用料

• 大白菜 6片
• 青瓜 1条
• 胡萝卜 1条
• 鸡柳 100克
• 玉米油 200克
• 蛋黄酱 少许
• 千岛酱 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 淀粉 少许
• 面包糠 少许

蔬菜鸡柳卷的做法步骤

步骤 1

大白菜改刀不要菜帮子。

步骤 2

锅里加水，放入少许盐，等水开后放入大白菜叶。

步骤 3

菜汆熟后捞出用凉白开过凉。

步骤 4

胡萝卜切丝。

步骤 5

锅里加少许底油翻炒胡萝卜，加少许盐调味。

步骤 6

鸡脯肉切条，加入盐、料酒、淀粉、面包糠腌制。也可以买成品的鸡柳。

步骤 7

起油锅，用7成油温炸制鸡柳到金黄。

步骤 8

美味的鸡柳炸好。

步骤 9

青瓜洗净准备切丝！

步骤 10

切好的青瓜丝和炒好的胡萝卜丝。

步骤 11

在干净的粘板上把大白菜也铺好，上面加鸡柳，胡萝卜丝，青瓜丝，蛋黄酱，千岛酱。然后卷包成型。

步骤 12

完成装盘即可！

蔬菜鸡柳卷的小贴士

1:注意大白菜一定要烫熟，用凉白开水过凉，这样菜不会蔫。2:胡萝卜用油炒制过才有营养。

菜谱创建时间：2016-12-19 11:16:00