家常拌饭

作者： 吉祥三宝的小厨

香香的拌饭，一直都是我儿时的记忆，这种味道永远不会忘怀。

用料

• 米饭 适量
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 香菇 5朵
• 糖 少许
• 豆芽 适量
• 油 适量
• 猪肉 100克
• 葱 适量
• 紫甘蓝 适量

家常拌饭的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜和焯水的香菇切小块备用，紫甘蓝切丝，豆芽焯水，大葱切花，猪肉切小块备用。

步骤 2

将猪肉块，胡萝卜，香菇炒制成肉卤，加入盐，老抽，白糖，鸡精调味，装盘。

步骤 3

将紫甘蓝丝，豆芽菜，炒好的肉卤倒入米饭拌匀即可。

家常拌饭的小贴士

紫甘蓝不需要焯水

菜谱创建时间：2016-12-19 08:31:43