圣诞节姜饼屋

作者： 淡雾清晨

我蛮想为这个饼干屋写点什么，最开始的时候，其实只是想做点糖霜饼干，有点圣诞节气氛就可以了。上次的糖霜饼干，有个同事说想订点给她女儿一个有仪式感的圣诞节，于是我也动心了，我其实也不太注重什么圣诞节之类的，不过圣诞节里面的圣诞屋饼干和糖霜饼干，却是我一直想拔的心草，翻了很多圣诞屋的照片，却没有遇到自己喜欢的，直到在淘宝上看到有一个拼图玩具，一下子打动了我，于是，决定把它做出来，吃掉它并不是最后的目的，享受制作的过程，和最后成品带给我的温暖感觉才是最重要的。有的时候人还是需要有点小小的梦想的，吃掉的是饼干，装在心里的是梦想，万一有一天真的实现了呢[偷笑][偷笑][偷笑]

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 50克
• 蛋液 25克
• 低筋面粉 130克
• 甜菜根粉 10克

圣诞节姜饼屋的做法步骤

步骤 1

找到自己喜欢的房型。

步骤 2

画图

步骤 3

画图

步骤 4

刻出来

步骤 5

做好面团，松弛20分钟，擀平，按照模子刻出来，面团做法同一般的饼干，黄油不可打发太过。

步骤 6

烤制，我这个就是黄油打发过了点

步骤 7

窗户里可以放点玻璃糖，冷却后就是玻璃的感觉，比空空的一个窗子好看。

步骤 8

最复杂的一块

步骤 9

最后用糖霜组装起，再用豆沙霜裱点花，非常应景。

步骤 10

屋顶上可以撒点白巧克力屑

步骤 11

楼梯是最难组装的一块

步骤 12

屋里点根小蜡烛，窗户非常漂亮

步骤 13

下雪的时候，真的好想去这样温暖的房子里……

圣诞节姜饼屋的小贴士

黄油不可过度打发，这样的房子需要2倍配方。

菜谱创建时间：2016-12-18 21:44:12