盐鸭蛋

作者： 紫菱菱

自家腌制咸鸭蛋，口味适宜，蛋黄油多，香味足，放心，方便。

用料

• 水 克
• 盐 适量
• 鸭蛋 三十个

盐鸭蛋的做法步骤

步骤 1

洗净鸭蛋，晾干水，用白酒擦一遍，以防细菌。

步骤 2

纯净水加盐，花椒煮开，关火。盐水凉透，加上白酒，封瓶盖。室温23——24°大约时间四十天左右就好。

菜谱创建时间：2016-12-18 17:29:20