羊肉火锅

作者： 手机用户0732_72rm

用料

• 姜 3片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 桂皮 适量
• 生抽 适量
• 糖 3颗
• 油 适量
• 枣 6颗
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 羊肉 1000克

羊肉火锅的做法步骤

步骤 1

1、先将买回来的羊肉处理干净，并拍一块姜。锅内放适量的清水并烧开，将洗干净的羊肉飞飞水，要加些姜和料酒去除羊肉特有的味道。

步骤 2

锅内放少少油，加一块姜炒一下，然后将将处理好的羊肉放进去炒一下，再放盐，酱油，蚝油，生抽，八角，桂皮，香叶和冰糖翻炒。

步骤 3

翻炒几分钟后加水煮开，再放几个红枣，小火一直焖50分钟。

菜谱创建时间：2016-12-18 17:01:35