干豆腐切条,胡萝卜、葱切丝,香菜切段
取一盆,放入所有主料,再根据各人口味放入盐、糖、酱油、味素,拌匀
炒菜锅内倒油,可以多放点儿,待油冒烟时,放入干辣椒,炸成辣椒油,干辣椒变色赶紧关火哦,将辣椒油倒入盆内,再次拌匀即可。