广式腊肠煲仔饭

作者： 一颗行走的糖豆

身为东北妹子 却独爱这一味

用料

• 大米 200g
• 腊肠
• 豆油
• 姜丝
• 蒜末
• 生抽
• 白糖
• 香油
• 鱼露
• 盐
• 鸡蛋
• 菠菜

广式腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净 放入砂锅内用水浸泡一夜备用

步骤 2

第二天早上泡好的大米加入些许豆油和盐 搅拌均匀 放置炉火上大火烧开转小火煮约5分钟至表面水分吸干

步骤 3

准备好姜丝蒜末

步骤 4

腊肠切薄片

步骤 5

将腊肠 姜丝蒜末 菠菜 码入砂锅内 关盖小火蒸10分钟 关火在焖三分钟（打个鸡蛋更好哦 尤其溏心蛋）

步骤 6

做好的煲仔饭 淋上调料汁

步骤 7

搅拌一下可以开动啦

步骤 8

大口大口吃吧

步骤 9

这是我最爱吃的腊肠煲仔饭 猴猴吃

菜谱创建时间：2016-12-18 12:46:00