过桥米线（干米线）

作者： 心悦呀馨月

用料

• 干米线 100克
• 鱼丸 200克
• 鸡蛋 2个
• 白菜 200克
• 干豆腐 100克
• 火锅料 适量
• 盐 适量

过桥米线（干米线）的做法步骤

步骤 1

准备原料，白菜、豆腐切条。

步骤 2

烧锅开水，关火，把干米线放锅里，加盖子

步骤 3

泡好就是图片中样子。（早上7点泡，中午吃时就这效果）

步骤 4

把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋罢到锅里，加水上锅煮

步骤 5

煮开后下米线、喜欢的火锅料。

步骤 6

再煮开，加盐调味

过桥米线（干米线）的小贴士

1、干米线用炒锅泡，比较方便，全都泡到水里。 2、泡好的米线不要煮太久，煮久米线就不嫩了。

菜谱创建时间：2016-12-17 23:30:08