炒藕片

作者： 孙小妮的厨房

有妈妈的味道，因为喜欢妈妈做的藕夹

用料

• 藕 节
• 糖 克
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 花椒

炒藕片的做法步骤

步骤 1

将藕切成片，不要切太厚，然后用清水泡上，泡一会之后就冲洗一遍，沥水，待用

步骤 2

起锅，倒油，待油加热

步骤 3

放入花椒。如果怕糊了，就可以先关火，再放花椒，一点一点开小火，慢慢炸，千万不能炸糊，否则会苦

步骤 4

炸出花椒的香味了，就可以捞出花椒了

步骤 5

将剩下的花椒油热，然后倒入沥水好的藕片

步骤 6

倒一点醋

步骤 7

倒点生抽

步骤 8

加点糖

步骤 9

翻炒熟之后盛出

菜谱创建时间：2016-12-17 20:53:57