酸菜豆腐鱼

作者： _zen6

用料

• 鲤鱼 一条
• 酸菜 一带
• 葱姜蒜 适量
• 豆腐 一小块
• 浓汤宝 一小盒

酸菜豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼处理好。切块，倒入蛋清，蜂蜜，胡椒粉，盐，腌制半个小时。酸菜切丝，泡入水中，葱切丝，蒜切片，姜切片，豆腐切片备用

步骤 2

锅放油，待油热后，倒入葱姜蒜煸炒，倒入酸菜，翻炒，倒入料酒继续翻炒，之后倒入白开水。

步骤 3

水来后，倒入切好的鱼片。放入浓汤宝，大火熬，将豆腐倒入，再加入胡椒粉调味道

步骤 4

熬10分钟后，出锅倒入葱花

菜谱创建时间：2016-12-17 20:47:04