香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片

作者： 麦芽糖卡卡

用料

• 鹅肝
• 面粉
• 红酒
• 吐司面包
• 苹果
• 橄榄油
• 盐，黑胡椒

香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片的做法步骤

步骤 1

鹅肝裹薄薄一层面粉，锅内倒入一点橄榄油大火煎熟。

步骤 2

苹果切厚片放入煎鹅肝的油中小火煎软

步骤 3

吐司淋上橄榄油，盐，黑胡椒，进烤箱120度烤7分钟

步骤 4

红酒醋汁：红酒，蜂蜜，黑醋膏2:1:1煮沸即可。

菜谱创建时间：2016-12-17 14:19:27