馅料备好
糯米粉加温水调成糯米团
紫薯泥加糯米粉调成紫薯团
红曲粉加水搅拌均匀,加入糯米粉揉成粉团
白色的粉团搓圆压扁包入馅料
取一块紫薯粉团,用磨具压成花形
放在白色的汤圆上,在用筷子压几条印
红曲粉团做个圆放在中间
锅中烧水,水开放入花朵汤圆,煮至汤圆浮起便熟了
和紫薯粉团时要加一些水,颜色按自己的喜好搭配…