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香肠包的做法

香肠包

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不用酵母发酵,纯天然甜酒发酵和面。吃起来有淡淡的甜酒香,在口中回味无穷。

用料

香肠包的做法步骤

步骤 1

发酵甜酒。买回甜酒后,用塑料袋装好,放在较暖的地方发酵,直至袋子发胀。

步骤 2

和面:面粉中加入少许白糖和盐。中已经发酵好的甜酒中,加入温开水。然后与干面粉搅拌在一起揉搓。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面:用保鲜膜封好口,把和好的面团静置发酵。天气热,用时短些,大概三四个小时;天气冷,需要增加发酵的时间。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓面:将面团揉搓成细条,然后沿着香肠缠绕数圈。然后静置十五分钟左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水烧热,上锅蒸十分钟左右。

菜谱创建时间:2016-12-15 21:31:28
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