冰红茶软糖

作者： 烟雨微凉

外卖送了份冰红茶，又有吉利丁就做了软糖，叮嘱各位不要用巧克力模具，比较深的那种，千万不要!

用料

• 冰红茶 15tbsp
• 吉利丁片 5片
• 柠檬 1/4个
• 白糖 1tbsp

冰红茶软糖的做法步骤

步骤 1

冷水软化吉利丁片，如果是吉利丁粉25克直接放冰红茶里

步骤 2

软化好的吉利丁挤去水分，和冰红茶直接放锅里，加柠檬汁，白糖

步骤 3

小火煮到吉利丁全部融化就可以了

步骤 4

有软糖模具的把液体倒入模具，没有的倒入盘子里，放冰箱30分钟取出

步骤 5

这是模具的，不要用巧克力模具!太深!这五个比较完整的

步骤 6

给大家看看这些，鬼知道它们经历了什么!这就是为什么不要用巧克力模具!

步骤 7

这些是放盘子里凝固的，之后用刀切成小块的，所以没模具，就用盘子吧，也挺漂亮的

冰红茶软糖的小贴士

做好的糖可以裹上一层薄薄的油，或是白砂糖，千万不要用糖粉!

菜谱创建时间：2016-12-15 19:33:28