圣诞姜糖饼屋

作者： 浪漫春天

用料

• 饼干用材料A：
• 黄油 30克
• 红糖 60克
• 蜂蜜 75克
• 牛奶 30毫升
• 饼干用材料B：
• 姜粉 2克
• 肉桂粉 2克
• 小苏打粉 2克
• 泡打粉 1克
• 低筋面粉 230克
• 糖霜原料：
• 蛋白 1个
• 柠檬汁 适量
• 糖粉 250克

圣诞姜糖饼屋的做法步骤

步骤 1

把材料A中的黄油放入盆里隔水加热至化开，加入红糖搅拌均匀。再次加入蜂蜜、牛奶充分搅拌均匀。

步骤 2

把B材料低筋面粉、姜粉、肉桂粉、小苏打、泡打粉混合，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

面粉倒入油糊中。

步骤 4

混合均匀揉成面团。

步骤 5

把面团用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏约40分钟。（自己想象姜饼屋😄在这期间在纸上画出房子的各个部分，剪成小块）

步骤 6

把面团取出，擀成约0.3厘米的厚的面皮，把纸模压在面皮上刻出房子的各个部分。

步骤 7

饼干坯子放入烤盘摆放好，烤箱预热至180度，中层烤10分钟左右。

步骤 8

取出，晾凉。

步骤 9

（1）蛋白中加柠檬汁，分次加入糖粉，并不断打发蛋白，直至打蛋器可以画出纹路，制成糖霜。 （2）把糖霜涂抹在房子的各个部分，然后互相粘牢搭成姜饼屋，撒上糖粉，按照自己喜欢来装饰即可。

步骤 10

完工啦！

步骤 11

啦啦啦😄2015年做的

步骤 12

2016年做的

步骤 13

2016年做的

圣诞姜糖饼屋的小贴士

娱乐玩黄油可以换成猪油。

菜谱创建时间：2016-12-15 19:29:13