牛轧糖

作者： ChristieDu

用料

• 黄油 50g
• 棉花糖 180g
• 乳粉 100g
• 碎花生 100g（其实不一定要加这么多啦）

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

将50g黄油隔水融化

步骤 2

将化好的黄油倒入不粘锅中加热，再倒入180g棉花糖溶化。分三次加入乳粉，搅拌均匀后加入碎花生再搅拌。

步骤 3

迅速（一定要迅速，不然会黏在锅上）倒入模具，放入冰箱冷冻30～40分钟。

步骤 4

取出后切块

牛轧糖的小贴士

做完牛轧糖的锅还是有点粘着的残余看上去很难洗，其实只要往里倒点儿水，然后把水煮开后就会发现残余物都没啦！把水倒掉后，轻轻松松就可以洗锅了。

菜谱创建时间：2016-12-15 15:48:28