黑椒蜜汁鸡排

作者： Yoyo小皮猫喵

用料

• 鸡腿 3只
• 现磨黑椒
• 盐
• 油
• 玉米淀粉
• 洋葱
• #酱汁
• 水 5 TBSp
• 蕃茄酱 2 TBSp
• 糖 2 TBSp
• 蜂蜜 1 TBSp
• 生抽 1 TBSp

黑椒蜜汁鸡排的做法步骤

步骤 1

把新鲜的鸡腿洗净去骨，不喜欢筋的人可以把筋切掉，在鸡肉内侧划几刀，让鸡熟得更快，也更入味。

步骤 2

用盐，现磨黑胡椒，油，玉米淀粉腌好待用。

步骤 3

酱汁的全部材料倒进碗里混合均匀。

步骤 4

锅里下少许油，把腌制好的鸡腿肉用中火放锅里煎至两面熟至金黄色。

步骤 5

这面是带皮的，要煎到皮脆。

步骤 6

这是肉侧的鸡肉。

步骤 7

下洋葱，炒香。

步骤 8

把调好的酱汁倒入。

步骤 9

下现磨黑胡椒，收汁，先煮内侧再煮皮。

步骤 10

收干后差不多长这样。

步骤 11

切件，装盘，再来点现磨黑胡椒装饰下。

步骤 12

再来张近图。

菜谱创建时间：2016-12-15 08:52:02