荷包蛋炒五花肉

作者： 唐小糖与糖炒栗子

自从在饭店吃过这道菜后，嗜蛋嗜肉的李先森就念念不忘，于是根据印象自己编了这道菜。

用料

• 鸡蛋 2～3只
• 五花肉 500g，少点多点都可以
• 大葱 1～2根，喜欢就多放
• 豆瓣酱 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 配菜喜欢的话可以加蒜苗青椒胡萝卜都可以

荷包蛋炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，大葱斜切段，豆瓣酱生抽糖盐用水拌匀。

步骤 2

煎荷包蛋，煎好取出切菱形块。

步骤 3

五花肉先煸炒出油，煎好取出待用，留底油。

步骤 4

下葱段煸炒，再加入荷包蛋五花肉煸炒，然后浇上前面准备好的调料，出锅便可。

菜谱创建时间：2016-12-14 20:12:38