三色藜麦鹰嘴豆沙拉

作者： Afra-hh

最近火锅，砂锅菜，串串，烧烤吃得特别多，感觉肠道都粘腻了。拌了爽口的沙拉清清肠胃也是好哒。鹰嘴豆煮过之后粉粉糯糯的，三色藜麦煮了之后QQ弹弹的，拌上蔬菜水果真的很好吃。吃上一大盆也不用担心胖，嘻嘻

用料

• 三色藜麦 35g
• 鹰嘴豆 20g
• 水果黄瓜 一根
• 番茄 一个
• 豆苗 一把
• 冰糖橙 一颗
• 油醋汁 适量

三色藜麦鹰嘴豆沙拉的做法步骤

步骤 1

将蔬菜水果洗干净，切好备用

步骤 2

鹰嘴豆提前一晚泡水，第二天入锅加水煮十五分钟捞出备用。 三色藜麦洗干净，加两倍的水，大火煮开转小火，加盖煮十五分钟，然后关火拌匀，盖回盖子焖十五分钟。 油醋汁=15g柠檬汁+45g橄榄油+适量盐、黑胡椒、蜂蜜（按照自己的口味调就好，拌之前最好尝尝味道）

步骤 3

所有食材混合拌匀即可

菜谱创建时间：2016-12-14 13:31:29