菜饼子

作者： Caroline_as34

妈妈做的菜饼子是我吃过的最美味的饼子。长大了有了自己的家庭和孩子，远离了妈妈但我想留着妈妈的味道 特此做这道菜

用料

• 五花肉馅 260g
• 荠菜 500g
• 玉米豆粉 200g
• 葱 少许
• 姜 少许
• 酱油 少许
• 海天味极鲜 少许

菜饼子的做法步骤

步骤 1

事先把所有料预备好。荠菜洗干净 过水 开了就捞出来 注意不要开大了

步骤 2

荠菜切成比饺子陷大点就行 猪肉馅放里面 葱姜放里面 拌匀

步骤 3

把玉米豆粉倒进去 用勺子顺时针拌匀 记住 不要添加任何的水 倒入酱油 味极鲜

步骤 4

用手弄成团团 放到玉米皮里面 放入蒸锅里蒸 开锅15分钟出锅

菜饼子的小贴士

注意整个过程不添加任何水。如果五花肉不是很肥在调馅的过程中加点花生油比较好味

菜谱创建时间：2016-12-14 11:56:46