奇葩菜谱之：母乳淡奶油

作者： Julie学美食

淡奶油怎么来的？玩一把糙版＂自制淡奶油＂吧，还是用奶娘的母乳作原料的（额，估计有人受不了了……）。其实以下只是一个理念，实操还有很多需要精细化，所以说，是糙版嘛

用料

• 新鲜母乳 500ml

奇葩菜谱之：母乳淡奶油的做法步骤

步骤 1

吸奶器吸出乳汁（多余的没地方去嘛） 装入干净、密封的瓶子

步骤 2

密封放冰箱冷藏1小时～2天，无所谓。 等再拿出来的时候，就已经上下分层。上层便是脂肪层，即传说中的淡奶油层

步骤 3

不要晃动，轻轻从冰箱里把母乳拿出， （晃动了，分层的母乳就会重现变得均匀！）不过照这个思路，那是不是把母乳放在＂0度保鲜＂区，让母乳微微冻住，那分层就更牢固些但又不至于太硬邦邦舀不动，然后后面的分离会更简单呢？ 接着用卫生的勺子轻轻把上层舀出来

步骤 4

把淡奶油装入另外的盒子备用。 就这样，新鲜的＂母乳-淡奶油＂制成啦。 请密封保存在冰箱，出于卫生考虑，在3天内使用完毕。

步骤 5

你可以尝试拿这个淡奶油做点吃的： 裱个蛋糕🍰、做个冰淇淋🍧、做个奶油蘑菇汤……随便玩儿

奇葩菜谱之：母乳淡奶油的小贴士

这不是工业化生产，所以步骤不完善不精致，产品的品质的确没保障……以后等我有精力了再继续研究，然后改善吧

菜谱创建时间：2016-12-14 00:56:06