吃完满满幸福感的番茄肥牛拉面

作者： Icelandfish

用料

• 肥牛 一盘
• 番茄 2个
• 香菇 一把
• 胡萝卜 一根
• 青椒 3根
• 生抽
• 蚝油
• 花椒油
• 醋
• 料酒
• 白糖
• 面条

吃完满满幸福感的番茄肥牛拉面的做法步骤

步骤 1

肥牛自然解冻 放比较开的水里刷下 去泡沫 差不多木有红血即可捞起来 放漏勺漏水

步骤 2

葱姜切碎 胡萝卜切片 香菇泡水发软后切成小块 青椒切成丝

步骤 3

锅内倒入少许油 将洗好的番茄放入锅内翻炒熟

步骤 4

锅内倒油 热后 下碎姜蒜爆炒出香味 依次倒入香菇（把水沥干哦） 胡萝卜片 青椒丝 翻炒 差不多熟了加入肥牛 再加三勺生蚝 两勺料酒 一勺半白糖 炒了收汁 起盘

步骤 5

倒入2/3锅纯净水烧开 下两把面 用筷子搅拌防止粘锅 冒白泡加冷水 可以用筷子夹一根试一下面熟否

步骤 6

碗里倒入花椒油半勺 醋一勺 把面加入 碗中 将番茄倒入面汤里过一下 连着面汤舀上四勺入碗中 将炒好的肥牛加到碗里 撒上葱花 哇幸福感爆棚的番茄肥牛面就在你面前 营养丰富

菜谱创建时间：2016-12-13 20:01:28