糟粕醋鱼汤

作者： 奇葩苑里的一枝花灬丨

用料

• 糟粕醋 适量
• 鱼 一条
• 海带条 半斤
• 酸笋 半斤
• 酸菜 半斤
• 番茄 一个
• 生菜 一颗
• 姜 3片
• 盐 适量

糟粕醋鱼汤的做法步骤

步骤 1

买好的文昌糟粕醋倒进锅里煮开，倒半瓶或者根据自己口味倒，可兑水。

步骤 2

先把姜放进煮开的糟粕醋里，再放螺。

步骤 3

锅里的螺开花了，把清洗好的鱼放进锅里煮5分钟。

步骤 4

鱼煮五分钟后放半斤海带条或者适量放海带条。

步骤 5

然后接着放半斤酸竹笋或者适量放酸竹笋。

步骤 6

接着放半斤酸菜或者适量酸菜。怕太酸此步骤可以省略。

步骤 7

放完酸菜后把番茄子(西红柿🍅)切小块，然后再把洗好生菜放进去，十分钟后就可以关火盛出。

步骤 8

成品

糟粕醋鱼汤的小贴士

糟粕醋是一种又辣又酸的汁，海南文昌特产，本身就调好味道的。如果食盐重者可以在后面自己加加盐。清淡的就可以不用加盐。

菜谱创建时间：2016-12-13 17:11:25