宝宝辅食♥香甜脊骨高汤

作者： 骏骏麻麻教辅食

宝宝辅食♥香甜脊骨高汤 适合7个月以上宝贝

用料

• 猪脊骨 4块
• 鸡爪子 6只
• 圆葱 1个
• 胡萝卜 适量
• 大葱 4段
• 大蒜 4瓣

宝宝辅食♥香甜脊骨高汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，猪骨头和鸡爪子提前浸泡，去血水

步骤 2

大蒜拍一下，所有食材一起冷水下锅

步骤 3

小火熬煮大约2小时，期间要不停的把沫撇出来。

步骤 4

熬号以后，把汤水过滤出来，倒入开口的锅里，继续蒸发，熬出浓汤。

步骤 5

熬好后放入辅食冷冻格里，放凉冷冻起来，随吃随取。

步骤 6

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宝宝辅食♥香甜脊骨高汤的小贴士

营养小知识♥香甜脊骨高汤，配合鸡爪中融出的胶原，颜色浓郁味道鲜美，但高汤的营养价值一直都是受争议的话题！之所以做这道高汤是因为很多妈妈说宝宝7个月加粥或者面条不爱吃饭，所以建议大家可以在每次煮粥或者面条时在水里加这么一块高汤块，就可以提鲜很多哦，也可以在高汤中加入海带，味道更鲜美，或者煮面时加入虾皮粉和香菇粉，味道一定美极了，所以妈妈们不要一味的再用白水煮面条喽！今日操作重点: 1，冷水下食材，一直开盖烧开后关小火，撇去杂质，这样的高汤才亮！ 2，煮好后过滤，再加煮蒸发，可将上面浮油继续撇下去，做好的高汤也不油腻！ 3，一定晾凉以后放冰箱冷冻，随吃随取！

菜谱创建时间：2016-12-13 08:54:30