酱鸡脖

作者： 焦糖玛琦朵7

非常好吃的酱鸡脖🐔，每次老妈做的都吃光，我把菜谱记录了

用料

• 鸡脖 12个
• 辣椒
• 蒜、姜、葱
• 花椒/麻椒
• 大料
• 冰糖
• 生抽
• 老抽

酱鸡脖的做法步骤

步骤 1

将鸡脖洗净焯水，捞出冲洗干净

步骤 2

炒锅放少量油，将蒜、姜、辣椒、花椒、大料、冰糖一起炒出香味，然后放入鸡脖，生抽、老抽翻炒，加水没过鸡脖，放入葱段，大火烧开后，转中小火，大约20分钟收汁出锅（可以加点盐和味精）看个人情况而定

酱鸡脖的小贴士

喜欢吃麻辣的朋友，可以多加辣椒和麻椒，汤汁收干的好吃（注意别糊了）

菜谱创建时间：2016-12-12 21:37:20