鱿鱼爆腰花（快炒菜）

作者： 没心没肺_7v5j

腰花和鱿鱼都是我的最爱！

用料

• 鱿鱼须 250克
• 猪腰 500克
• 大蒜叶 100克
• 青椒 200克
• 姜丝 50克
• 蒜碎 50克
• 大葱 50克
• 油盐酱油鸡精胡椒粉 适量

鱿鱼爆腰花（快炒菜）的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须切小，出水放一边待用！我买的是鲜鱿，不是冰冻的那种

步骤 2

腰花切的小薄片，比较易熟，切花我觉得太大了不容易进味。冷油下腰花翻炒到没血抄出待用。

步骤 3

1、油热以后，放入姜蒜丝爆香，再放入大葱片香味出来以后，放鱿鱼，2、放盐少许，老抽酱油少许，爆出颜色以后.3放腰花，爆一分钟后放蒜叶子，准备起锅。4、起锅前放胡椒粉和鸡精

步骤 4

蒜叶子

鱿鱼爆腰花（快炒菜）的小贴士

鱿鱼出水，腰花走油以后都是半成品，上色入味就添出来了，因为炒久了腰花容易老！

菜谱创建时间：2016-12-12 21:06:40