胡萝卜土豆焖牛肉

作者： Samantha爱番茄汁

用料

• 牛肉 500g
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 2汤匙
• 红腐乳 2块
• 香叶 2片
• 黑白胡椒粒 适量
• 冰糖 1汤匙
• 柱侯酱 2汤匙
• 姜片 适量
• 蒜片 适量

胡萝卜土豆焖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉、胡萝卜、土豆，切块后分别过油略炒。

步骤 2

姜片、蒜片、八角、香叶炒香后放入压力锅。

步骤 3

压力锅内再加入其它调料：生抽、老抽、冰糖、料酒、柱侯酱、五香粉、腐乳。压力锅压一小时。

步骤 4

然后放入土豆和胡萝卜再闷15分钟。

胡萝卜土豆焖牛肉的小贴士

没有柱侯酱，可用黄豆酱代替，不过味道略差。

菜谱创建时间：2016-12-12 12:20:04