砂锅羊排粉丝汤

作者： 无涯的阿豆

先生是西北人，每次回去手抓羊肉是必备美食，我自己也学着做做，向西北媳妇靠拢，哈哈。 西北的做法喜欢放草果、花椒、桂皮等很多浓香的大料，我在那基础上改良了下，只放了两个葱段，小许陈皮桂皮姜片和香叶，味道也不错。 羊排蘸点醋和辣酱，那个香……

用料

• 羊排 500克
• 绿豆粉丝 一扎
• 大葱 两段
• 姜片 5块
• 香叶 半片
• 桂皮 少许
• 青蒜叶 少许
• 陈皮 少许

砂锅羊排粉丝汤的做法步骤

步骤 1

把水烧开羊排烫烫捞起来备用

步骤 2

把料放进装四分之三水的砂锅里烧开，待水开了放羊排

步骤 3

小火炖三十五分钟，汤好了放泡开的粉丝，撒青蒜末调味，熄火……就这么简单

菜谱创建时间：2016-12-11 14:53:31