西红柿鸡蛋面

作者： 杰琳与美食同在

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 2个
• 蘑菇 （根据个人喜好，可有可无）
• 荞麦面 80g
• 油
• 盐

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

先把西红柿切成丁

步骤 2

要是想吃蘑菇的话，把蘑菇从根部切十字型。之后把蘑菇煮熟

步骤 3

在锅内倒入油，把西红柿放入炒熟，转小火熬汁。（要是吃蘑菇的话，西红柿熟了之后把蘑菇放进去）

步骤 4

在炒西红柿的锅内加水，水开了之后把面条放入。加盐

步骤 5

把鸡蛋打散倒入锅内然后迅速搅开。

步骤 6

闷五分钟等到面熟。这样就做好啦

西红柿鸡蛋面的小贴士

因为楼主只有平底锅和煮锅，所以全程使用的是煮锅。但效果一样好哒

菜谱创建时间：2016-12-10 15:36:59