小排面包

作者： cloudDr

奶香十足，

用料

• 高筋粉 540g
• 黄油 50g
• 细砂糖 90g
• 烘培奶粉 25
• 鸡蛋 1个
• 水，（或奶） 290g
• 酵母粉 量勺2.1/2
• 盐 1/2

小排面包的做法步骤

步骤 1

面包炉揉面2次40分钟，中间停留10分钟，出膜

步骤 2

发酵好的面分成100g一个赶成长条型

步骤 3

依次卷成长条卷排列好发酵置两倍大刷上兑好奶的蛋液.蛋液里兑点奶撒上熟籽麻

步骤 4

上下火160度35分钟

步骤 5

金黄色奶油拍包

步骤 6

完成

小排面包的小贴士

揉面是先不要把黄油放入，等揉完一次后再放入黄油

菜谱创建时间：2016-12-09 15:50:23