南瓜洗干净,切开去籽,切片(无需切皮)。不用切太薄。烤盘垫锡纸,把南瓜片码在烤盘里。
小块黄油隔水融化,或放微波炉加热(注意飞溅),融化成液体。刷在南瓜片上。(我刷了双面,刷单面也行)
烤箱预热180度。放进烤箱烤20分钟。根据南瓜厚薄程度调整时间,厚就多烤会儿)
20分钟后拿出烤盘,蜂蜜加水稀释,刷在南瓜表面。再入烤箱烤15分钟。
可以拿出来吃啦~热乎乎,软糯软糯的。由于刷了黄油,有股奶香味,蜂蜜的甜味已经渗进南瓜的清甜,冬天晚上就是它啦。
1,黄油不能换成其他油,没那么香。 2,喜甜可多刷蜂蜜水,不喜甜可不刷。 3,青皮南瓜和黄皮南瓜都行,我用的是外婆家种的,长长的,不知道为什么没有籽😂但是超甜!