水煮地瓜

作者： Mandynong

地瓜是母亲年年寄过来的，有年跟母亲说在外面吃不到什么好的地瓜，味道永远比不上家里的，无意的谈话被母亲记下，便有了后面年年必寄地瓜的事……感恩母亲大人！

用料

• 蛋黄地瓜 数个
• 紫色地瓜 数个
• 水 按照自家的锅1/3的水量，水不必放太多
• 压力锅 1个

水煮地瓜的做法步骤

步骤 1

洗净下锅，大概12分钟

步骤 2

出锅，沥干水。

步骤 3

开吃

步骤 4

再来一个

水煮地瓜的小贴士

虽然是水煮地瓜，如果用压力锅煮地瓜，水不必过多，水多了会冲淡红薯的甜度，煮好后立马捞起地瓜，不要泡在水里过久，影响口感。

菜谱创建时间：2016-12-09 14:08:00