南瓜切块,上屉蒸熟,按压成泥;
黄瓜去皮、切片;
柿子1个;
杏仁炒熟;
南瓜泥加入柿子,搅拌均匀;
加入白糖,搅匀;
加入加热的牛奶,搅匀;
装入挤花袋;
挤出、整形、装饰杏仁。
【米豆。碎念】 ° 南瓜一定要选择面的,水分越少越好; ° 白糖的用量根据自己的口感加减; ° 小个柿子1个,大个柿子半个; ° 牛奶的用量根据南瓜混合物的稀稠加减; ° 做甜点、做凉菜均可。