快手早餐蛋吐司（烤箱版）

作者： 长腿橘子

用料

• 吐司 一片
• 鸡蛋 一个
• 黑胡椒碎 少许
• 蛋黄酱 少许
• 芝士 少许

快手早餐蛋吐司（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

吐司一片，最好选厚片的，现成的切片面包和自己切的都可以。 在厚片面包中间按压，使面包中间低外围高。打一个鸡蛋在上面，轻轻挑破鸡蛋将蛋液尽量涂抹在整个上面。 如果太薄可能蛋流下来，则一个鸡蛋可以涂两片面包。 之后撒上黑胡椒碎。

步骤 2

涂上蛋黄酱

步骤 3

撒上芝士

步骤 4

进烤箱。双面烤2-3分钟，下面因为没有涂蛋液，烤至下面微焦脆即可，注意别烤焦了。 下面烤至微焦后改为上火再烤2-3分钟。 熄火后在烤箱里可以再焖2分钟，这样鸡蛋可以完全凝固。如果喜欢鸡蛋流心的 可以熄火直接取出。

步骤 5

热气腾腾 开吃！

菜谱创建时间：2016-12-08 07:23:14