荞麦无糖戚风蛋糕乐葵8寸模

作者： 大娇娇JJ

我和老头的爸爸都有糖尿病，爷爷和姥姥也有糖尿病，找不到无糖的方子，只能自创，反正我吃着不太好吃，毕竟没有糖，还是放出来给大家，家里有糖尿病的可以试试

用料

• 鸡蛋 6个
• 荞麦粉 100克
• 油 25毫升
• 牛奶 65毫升

荞麦无糖戚风蛋糕乐葵8寸模的做法步骤

步骤 1

分离蛋清蛋黄

步骤 2

将牛奶和油低速打入蛋黄中

步骤 3

将荞麦粉慢慢用混入蛋黄糊中，然后用打蛋器打匀

步骤 4

蛋白的盆中不能有水和油

步骤 5

打发的时候在渔网泡时滴入柠檬汁，也可不加

步骤 6

将蛋白分三次切入加入蛋黄糊中，不要画圈，防止蛋白消泡～倒入模具中，190度45分钟，根据自己烤箱脾气调整时间温度

步骤 7

拿出后震一下模具，然后倒出即可，完美脱模

菜谱创建时间：2016-12-07 23:23:01