粉丝木耳菌菇汤

作者： Angelamm1223

家里仅剩的食材，想把它们一顿干掉，弄了一个汤，味道真的很鲜~

用料

• 姜 3片
• 葱 3-4片
• 料酒 适量
• 木耳 适量
• 粉丝 一人份
• 菌菇 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许
• 生抽 少许
• 香油 适量
• 虾皮 少许

粉丝木耳菌菇汤的做法步骤

步骤 1

(细粉丝提前泡③、⑤分钟就行，剪刀剪开，待用)，(木耳提前泡好，剪掉根，撕小半)，(秀珍菇，盐水泡洗，可加入淀粉一起清洗)

步骤 2

葱切三片，姜三片

步骤 3

准备两个锅，一个炒锅，一个煮汤的锅(锅内提前烧好开水)，炒锅大火烧开，倒入少许油，葱姜爆香，放入菌菇翻炒半分钟(记住！攥干水份再放锅里炒)，再倒入少许料酒，菜炒蔫了就可以倒入烧开锅的热水里了，水沸腾后倒入木耳，粉丝，煮沸，少许盐、生抽，食用油几滴，黑胡椒，虾皮(看自己喜好)，关火，点几滴香油~出锅啦！超级香

菜谱创建时间：2016-12-07 19:39:40