(麵包機食譜) 小紅莓果醬

作者： SyL

第一次做小紅莓的果醬, 效果還不錯。 也許加桂皮八角也不錯, 下次試試。

用料

• 新鮮小紅莓 400克
• 新鮮藍莓隨意 70克(剩下來的)
• 白糖 160克
• 雲呢拿條 一小截

(麵包機食譜) 小紅莓果醬的做法步骤

步骤 1

材料全放進去, 略拌一下, 醃漬半小時。

步骤 2

開機! 基本上就是讓它自己跑。

步骤 3

香噴噴的。

步骤 4

大家好像會先煮一下瓶子罐子的，反正一定會放冰箱保存, 我都只用開水泡一會就算了。

步骤 5

煮了差不多一小時, 偷看一下。木勺上用手指劃一下, 沒化開就算煮好了。要是想果實都煮爛就再煮一會。 我都喜歡有一點顆粒口感。

步骤 6

水蒸氣上衝, 眼鏡濛濛瀧。

步骤 7

裝好了。 不要擰太緊, 剛好關上, 然後倒過來放涼。

步骤 8

不浪費,邊角剩下的用開水融化, 當紅莓果茶喝。

(麵包機食譜) 小紅莓果醬的小贴士

爐火煮的話,得不時攪拌，以防糊底了。

菜谱创建时间：2016-12-06 17:01:39