鸡蛋、红糖、白砂糖、玉米油、红枣碎混合,筛入低筋面粉和小苏打揉成面团,试软硬程度酌情添加低粉
然后把揉好的面团分成20克一份,捏成小球摆放在烤盘里,按压成厚七毫米左右的小饼,表面刷蛋黄液(也可以再撒点芝麻)
烤箱165度上下火烤20分钟出锅