1.贻口贝加白葡萄酒煮开口,备用。 2.洋葱切碎,蒜头切碎,番茄烫去除外皮待用。 3.橄榄油烧热后,分别放入以上原料,并放入百里香和柠檬汁,煮成浓汤。 4.把煮开口的贻口贝放入浓汤即可,也可以再继续加点番茄酱和浓汤宝调味,开吃。
贻口贝不宜煮得太老,开口即可。