粉条下水,水开后煮6分钟,捞出沥水,切成0.5cm小段
鸡蛋打散,炒嫩,如果不够碎,切丁
韭菜切丁,0.5cm,然后撒油,拌均匀,以防失水。
豆干切丁,0.3cm
将1.2.3.4混合,加入虾粉,蚝油,香油,食盐混匀
电饼铛预热,Tortillas里面放三大勺上面的馅料,两头按折捏一下,上面可以放在电饼铛的凹槽,参看成品图,直接压成型,一次可以压三个。按馅饼程序。