华夫饼(无酵母无黄油版)

作者： 猴小汐

低糖，无酵母无泡打粉无黄油。 适合三至四人早餐。 打蛋器全蛋打发，华夫饼机烘烤。 简约省事，从准备材料到出炉半小时以内就搞定。

用料

• 低筋面粉 140g
• 玉米淀粉 20g
• 鸡蛋 3枚
• 白糖 50g
• 牛奶 70g
• 玉米油 50g
• 蜂蜜，焦糖浆，巧克力浆，果酱 随意

华夫饼(无酵母无黄油版)的做法步骤

步骤 1

准备工作：材料备好后，先将低筋面粉和玉米淀粉混合。华夫饼模具上刷一层玉米油（不然华夫饼会黏在模具上不好脱模）

步骤 2

鸡蛋和白糖用打蛋器打发，打至蛋糊滴落后不会立刻消融

步骤 3

将混合粉筛入蛋糊，再倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀，装入裱花袋。

步骤 4

华夫饼机预热，用裱花袋将面糊挤满饼格。合上模具，调节好温度。温度越高，烤出的华夫饼越脆。

步骤 5

时不时翻转可以让华夫饼烤得更均匀。烘烤3-5分钟，或没有蒸汽冒出，华夫饼就烤好了。

菜谱创建时间：2016-12-05 13:39:53