馄饨皮巧做蜜糖叶

作者： 清风冷颜

每次包馄饨都会剩下馄饨皮，每次都剩下点，放冰箱里冷冻。但是冷冻的馄饨皮不好包。扔了怪可惜。就把做成蜜糖叶。

用料

• 馄饨皮 约150克
• 白砂糖 80
• 水 100
• 麦芽糖 120

馄饨皮巧做蜜糖叶的做法步骤

步骤 1

把馄饨皮切成三角状，对角切就行！把切好的馄饨皮都一片一片的散开。

步骤 2

锅里放适量的油，油温到8成热的时候放馄饨皮。炸至微黄捞出。因为馄饨皮很薄，一定要掌握火候。

步骤 3

把麦芽糖，白糖，水。放到锅里煮至冒泡，把炸好的馄饨皮放进去。用筷子拌匀，等到馄饨皮都粘上糖，就盛出来，（一定要用筷子，切记用铲子！)

菜谱创建时间：2016-12-05 13:13:22