鹌鹑汤

作者： ck桃子

鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。

用料

• 老鹌鹑 一只约500克
• 瘦肉或排骨或不放 一块（拳头大小）
• 南、北杏 各10克
• 沙参 一条大的
• 玉竹 三四片
• 姜 二片
• 红枣 二个
• 杞子 一小抓
• 盐 适量

鹌鹑汤的做法步骤

步骤 1

鹌鹑一分为四，配料用水冲洗一下！

步骤 2

除杞子外，全部材料放入炖盅内，我家四口人，我加了五碗水，大火炖半小时，中火二小时

步骤 3

加入杞子再炖半小时

步骤 4

把汤表面的油舀出来可炒菜用！

步骤 5

加入适量的盐

步骤 6

开喝

步骤 7

在山上奔跑了二年的老鹌鹑肉😁我家大小姐就啃了二只大腿，说这货没少运动啊！

步骤 8

喝汤，肉可以沾蒜蓉酱油吃！

菜谱创建时间：2016-12-05 11:32:13