黄油椰丝曲奇

作者： otifao

在“jmy私房菜”的基础上进行调整

用料

• 黄油 70
• 低筋面粉 110
• 鸡蛋液 20
• 糖粉 30
• 椰丝 20

黄油椰丝曲奇的做法步骤

步骤 1

软化黄油中放入糖粉

步骤 2

用自动打蛋器打至顺滑。分两次放入鸡蛋液。

步骤 3

打发到蓬松状态。

步骤 4

筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。

步骤 5

保鲜膜包好，冰箱冷藏半小时。

步骤 6

冻硬后的面团擀成薄片，用模具进行造型。

步骤 7

表面撒上椰丝，放入预热170度的烤箱，上下火12分钟。烤至边缘微微发黄即可取出。曲奇热的时候比较软，放平晾凉。放凉后再食用口感更佳。

菜谱创建时间：2016-12-05 01:21:45