蒜蓉西兰花

作者： 曦夫人

用料

• 西兰花 1颗
• 大蒜 5瓣
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花现用盐水泡半小时，据说可以杀菌杀虫 ，虽然我啥也没泡出来

步骤 2

烧一锅开水 煮5分钟左右，变成翠绿色 捞出

步骤 3

捞出的西兰花 放入冷水中过一下，沥干水分捞出

步骤 4

热锅倒橄榄油，先炒蒜蓉，然后放西兰花炒，如果喜欢软一些的，略加一点点水，翻炒，最后加盐，尝下味道就可以出锅啦

蒜蓉西兰花的小贴士

西兰花不太吃盐，加盐需要少量多次，尝一下。

菜谱创建时间：2016-12-04 10:23:51