原味羊肉串

作者： yamapdida

羊肉最好选羊脖子肉，最嫩的肉，吃起来口感最好！

用料

• 羊肉 2斤
• 豆油 一碗
• 花椒 50粒
• 大料 2块
• 葱段 5段
• 盐 4勺
• 料酒 2勺
• 蒜 2辨
• 姜 2片
• 圆葱 2个

原味羊肉串的做法步骤

步骤 1

选好羊肉洗净，切成小块，圆葱切丝，一起放入盆中。加入少许料酒。

步骤 2

葱段，姜，蒜辨，大料，花椒放入碗中，放入熟油，做材料油。把材料油放入羊肉中，加盐，腌半小时。

原味羊肉串的小贴士

如果块切的大，尽量用铁签子，因为竹签子太容易烧断了。

菜谱创建时间：2016-12-04 00:02:16