板栗洗好擦干后,均匀上油,马杀鸡之
对了要给每个板栗开道口子,这里有个轻松劈开的小诀窍:用刀最底端的尖口(如图示范)。别的一开始用蛮力斩断了好多板栗,冬天都快出汗了…这样的姿势女孩子也能轻松开板栗了~
准备好的板栗能看出来油很均匀。
烤箱200度预热,板栗铺在锡纸上,烤制35分钟(这张不知道怎么照的黑黑的)
与此同时:准备糖水,我用的是水浴加热法。板栗烤35分钟后刷上糖水再入烤箱烤干。约15分钟。
真的很简单,家人朋友一起在家分享的感觉,就是这才是冬天。