西米紫薯球

作者： 风与铃fengyuling

用料

• 西米 200g
• 紫薯 50g
• 水 125ml

西米紫薯球的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮隔水蒸熟捣成泥

步骤 2

西米放入一个大碗中，将热水缓慢的倒入，并一边倒一边搅，保证所有的米粒能粘到热水

步骤 3

取一点西米压扁成皮，把紫薯泥放在中间，慢慢包起来，搓圆

步骤 4

放入蒸锅，彼此留点空间，防止膨胀黏连，中火蒸20分钟左右

步骤 5

趁热品尝，味道更佳

菜谱创建时间：2016-12-03 21:50:26