核桃枣泥&松仁枣泥团子

作者： 呵呵不在_

爸爸要吃核桃枣泥，妈妈要吃松仁枣泥。方便食用，冷了也糯糯的。

用料

• 核桃 180克
• 枣泥（去核） 180克
• 绵白糖 根据自己口味添加
• 猪油 80克
• 松仁 180克
• 枣泥（去核） 180克
• 绵白糖 根据自己口味添加
• 猪油 80克
• 糯米粉 500克
• 玉米淀粉 65克
• 水 650克
• 玉米油 85-90克
• 椰蓉 适量（表面用）
• 熟糯米粉 适量（表面用）

核桃枣泥&松仁枣泥团子的做法步骤

步骤 1

170°烤5-6分钟左右，放凉后擀碎。

步骤 2

170°烤5-6分钟放凉后擀碎。

步骤 3

枣子浸泡后去核切碎。

步骤 4

熬好的猪油融化备用

步骤 5

所有馅料拌匀后搓成一个个球。

步骤 6

糯米粉+玉米淀粉+水+油搅拌均匀后上锅蒸熟，蒸熟的糯米应该是透透的，没有白色的部分。

步骤 7

如图

步骤 8

用劲捣，可以涂点油防粘。

步骤 9

稍微凉了就可以包了。记得带手套，揪一块糯米揉一揉压扁，包入馅料，搓圆后滚椰蓉或者熟粉即可。

核桃枣泥&松仁枣泥团子的小贴士

熟粉：糯米粉放入平底锅，中小火炒至微微泛黄即可。 做好的团子密封保存。尽快食用。 嗯，蛮好吃的。

菜谱创建时间：2016-12-03 20:38:18