最爱蔬菜汤

作者： 番茄炒西红柿酱

最近做了几次蔬菜汤，做法很简单，材料也是就冰箱取材，可以随意发挥，我把必不可少的食材写出来，西红柿（我是西红柿发烧友哦），洋葱，黄油，白菜，爱吃肉肉的宝宝也可以加肉丁，其余的都是自由添加，我一个人的晚饭一般只会加半个土豆，半根胡萝卜，有时加点肉丁，可以煮满满一大锅。 在制作这款汤时，最重要的是黄油，洋葱先用黄油炒香，炒软，番茄块也用黄油炒，可添加番茄酱，尽量将番茄炒的烂烂的。 还有如果宝宝们汤里要放土豆，胡萝卜等难煮烂的食材，建议提前煮起来。

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 1个
• 白菜（娃娃菜） 几片
• 黄油 一小块
• 黑胡椒
• 盐
• 蕃茄酱
• 以下为自己发挥的蔬菜 按喜好添加
• 土豆 1个
• 花菜 1/4棵
• 胡萝卜 1个

最爱蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，水果玉米切段，番茄滚刀切块，土豆切小块，如果有胡萝卜，也要切小块，方便煮烂。洋葱不要切太大，白菜，花菜也切好

步骤 2

土豆，胡萝卜加水煮，同时热锅加黄油，炒洋葱，洋葱炒软盛出，剩下的黄油加番茄酱，番茄继续炒至出红色的酱汁，番茄也很烂

步骤 3

倒入洋葱和番茄翻炒，倒入土豆胡萝卜汤水，加白菜，水果玉米等其他你想加的蔬菜，加盐，煮15分钟，出锅前撒上黑胡椒

步骤 4

出锅，一碗热腾腾的蔬菜汤！

最爱蔬菜汤的小贴士

我喜欢酸酸的口感，如果宝宝爱罗宋汤口味的可以把白菜换成包菜，在煮的过程中添加番茄酱，千万不要吝惜番茄酱哦，煮的烂烂的土豆和酸酸甜甜的番茄酱是汤浓稠的关键！而黄油是让汤香气十足的法宝哦

菜谱创建时间：2016-12-03 17:31:00